点评平台是餐饮获客的核心渠道，排名优化抓住三个关键：

1. 评价积累：到店消费后引导顾客写评价，可在小票上印"写好评送甜品"，目标保持月均30+条新评价。

2. 评分维护：及时回复每条评价（包括差评），回复率影响平台权重。差评回复要真诚道歉+给出解决方案，切忌争辩。

3. 图片优化：上传高清菜品图、环境图，平台会优先推荐图文丰富的商家。菜品图注意光线充足、摆盘整洁。

4. 平台活动：积极参与平台的"霸王餐""新品试吃"活动，获取额外曝光和真实评价。